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SPÉCIALE FÊTES

Pâté-Croûte à la Volaille du Bourbonnais et Foie Gras

Pâté en croûte réalisé par Alexis et Jacques Decoret MOF 1996.

Caviar Osciètre Prestige KAVIARI

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse.
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PÂTISSERIES - Pâtisseries

Verrine Framboise Mutine

Verrine Framboise Mutine de Pascal Caffet, Meilleur OUvrier de France. Caffet Gourmand mousse chocolat blanc et compotée de framboises

Tartelette Framboise

Tartelette Framboise de Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France. La simplicité sublimée pour un moment de plaisir ultime.

Valencia (Sans Gluten)

Valencia (Sans Gluten) de Pascal Caffet, Mailleur Ouvrier de France. Petit gâteau amande et praliné, SANS GLUTEN, à déguster pour un plaisir solitaire.

Virgilia

Virgilia de Pascal Caffet, Meilleur OUvrier de France.

Verrine Marron Cassis

Divine association de crème de marrons, de cassis noir de Bourgogne et de douce vanille Bourbon.

Verrine Citron & Noisettes

Accord parfait de la noisette, du chocolat lait et du caramel vanillé aux notes de citron vert. Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France

Verrine Affriolante Pistache

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Tiramisu Praliné

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Praliné d'exception

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Mangue Impérieuse

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Intense Chocolat

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Coco Exotique

Caffet gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Baba au Rhum

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Coffret de 8 macarons assortis

Succombez à nos délicieux & généreux macarons aux saveurs pures et justes. Coffret de macarons de Pascal Caffet Meilleur Ouvrier de France.

Coffret de 16 macarons assortis

Succombez à nos délicieux & généreux macarons aux saveurs pures et justes.  Coffret de macarons de Pascal Caffet Meilleur Ouvrier de France.

Charlotte Caramel-Tonka

Biscuit pâte à choux, chantilly au chocolat lait et noir parfumée à la fève de tonka se superposent entre croustillant praliné feuilleté et caramel à la fleur de sel.
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PÂTISSERIES - Glaces et Sorbets
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LA CAVE - Vins Blanc
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LA CAVE - Vins Rouges
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LA CAVE - Champagnes
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LA CAVE - Divers
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MAISON DECORET - Arts de la Table
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MAISON DECORET - Epicerie Fine
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Pâté-Croûte à la Volaille du Bourbonnais et Foie Gras

Pâté en croûte réalisé par Alexis et Jacques Decoret MOF 1996.

Caviar Osciètre Prestige KAVIARI

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse.

Verrine Framboise Mutine

Verrine Framboise Mutine de Pascal Caffet, Meilleur OUvrier de France. Caffet Gourmand mousse chocolat blanc et compotée de framboises

Tartelette Framboise

Tartelette Framboise de Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France. La simplicité sublimée pour un moment de plaisir ultime.

Valencia (Sans Gluten)

Valencia (Sans Gluten) de Pascal Caffet, Mailleur Ouvrier de France. Petit gâteau amande et praliné, SANS GLUTEN, à déguster pour un plaisir solitaire.

Virgilia

Virgilia de Pascal Caffet, Meilleur OUvrier de France.

Verrine Marron Cassis

Divine association de crème de marrons, de cassis noir de Bourgogne et de douce vanille Bourbon.

Verrine Citron & Noisettes

Accord parfait de la noisette, du chocolat lait et du caramel vanillé aux notes de citron vert. Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France

Verrine Affriolante Pistache

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Tiramisu Praliné

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Praliné d'exception

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Mangue Impérieuse

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Intense Chocolat

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Coco Exotique

Caffet gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Verrine Baba au Rhum

Caffet Gourmand Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.

Coffret de 8 macarons assortis

Succombez à nos délicieux & généreux macarons aux saveurs pures et justes. Coffret de macarons de Pascal Caffet Meilleur Ouvrier de France.

Coffret de 16 macarons assortis

Succombez à nos délicieux & généreux macarons aux saveurs pures et justes.  Coffret de macarons de Pascal Caffet Meilleur Ouvrier de France.

Charlotte Caramel-Tonka

Biscuit pâte à choux, chantilly au chocolat lait et noir parfumée à la fève de tonka se superposent entre croustillant praliné feuilleté et caramel à la fleur de sel.
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